自堕落な技術者の日記

親にちょっと報告することがあって一緒に中華料理 嘉宮に行きました。横浜駅東口すぐそばにあるシューマイで有名な崎陽軒の本店の中にある小奇麗で美味しい店で、お宮参りや入学式なんかのイベントでよく使うんですが、今回は初めてランチに行ってきました。

ちょっとしたコースっぽいランチは2800円と値は張りますが、デザートまでついて良かったです。イカと白身魚のマスタード炒めがなかなか美味しかった。

ビールと紹興酒で昼からすっかり良い気分になってしまいました。

朝ごはんを食べ損なってしまい、おなかが空いたので、雨でしたがガッツリ食べられそうなココに来ました。「豚肉とれんこんのちょい辛炒め」のランチにしてみました。「チョイ悪オヤジ」みたいなネーミングですね。

味はイマイチだったけど、杏仁豆腐がウマイので許ス。この店は麻婆といい辛い系は全般的にダメで、本当に麻婆なんか酷く、味噌系、塩系の味付けだといつもウマイような気がする。

昨晩はプールへ行って疲れちゃったというので立川のGRANDUOの中で晩御飯食べて帰ることにしました。

息子と私はあまりおなかが空いてなかったので、娘に店選びをお任にしてしまい、自分はフラフラすれちがい通信してました。で、結果選んだお店がここ。黒酢酢豚なんですがかなりオプションが多く安すぎる。(でも味はそれなり)餃子はなかなかでしたが、ちょっと水っぽい。(白菜の水分を抜き足りないのかも)

餃子二人前とライスでがっつりいった♪

昨日、飲みすぎて無性にお腹が空いてしまい、これは中華だなということでランチはココにきました。豚肉と茄子の辛味噌炒めのセットにしました。夏は茄子だなぁ、、、、杏仁豆腐もウマシ。

なんかタイトルだけ見るとスキー・スポーツみたいですね。お店の名前は漢字だと「是味多包子」だそうです。

前から通りかかっていて気になっていた、こだわりのありそうなこの餃子屋さんに入ってみました。昭和11年創業の店なんだそうです。食べていると私と同じくらいの古本見に来たようなおじさんがお会計の時に「味落ちてるよ。油臭くてさぁ、、、気をつけた方がいいよ」と忠告して帰ってゆきました。すごいなぁ、、、、

私は何もわからなかったので餃子定食にしてみましたが、餡は肉々していて味がしっかりしていてなかなかいけると思った分、手作りではない餃子の皮の蒸した感が少なくて歯応えが悪いのと、お味噌汁もワカメが溶けそうなほど煮てあってかなりイマイチな感じ。そもそも、自分は肉っぽい餃子よりも王将みたいな野菜っぽい餃子の方が好きなんだよなぁ、、、常連さんはみな中皿(餃子12個)とライスを食べていてお味噌汁抜きみたいでした。

午後一時からは手間のかかる天津包子や水餃子が食べられるらしく、ウェブで調べたら天津包子とは小さい肉まんみたいなヤツで、餡は良いので絶対そっちのほうが合うだろうなぁ、、、もしくは水餃子かなぁ、、、と思いました。近いうちに別メニューでトライしてみようと思います。

前に刀削麺を食べた店にフラフラと入ってしまい、回鍋肉ランチを食べてしまいました。安いのに花山椒や豆鼓醤を使った本格的で、かなり好きな味付けでした。美人の中国人のおねえさんがいなくなってバイトの男の人になっちゃったんですが、また食べたいと思います。この値段でデザートまでつくなんて素晴らしい。杏仁豆腐に弱いんです。

今日は中国火鍋をいただきました。鍋の味も濃くて美味しかったですが話題も濃すぎたと思います。刀削麺はもっちりしてやっぱり美味しい。

昨日は前にも行ったことのあるこのお店で五目あんかけ丼を食べました。量は多すぎなような気がしますけど、上湯スープのとても上品な味付けでよかったです。前にいた可愛い中国人の女の子がいなくて残念、、、、

昨日、無事講演も終わってソッコーで工学院大学ファカルティクラブに向かいました。フォーラムの話を聞けなかったのは残念でしたがいろいろな方とお話できてよかったです。咳のせいで喉と肺が痛かったりちょっと熱っぽかったりしたんですが、「酒飲んで消毒すれば治りますよ」と言われたので、その言葉を鵜呑みにしてしまい、その後２軒もはしごしてしまいました。おかげで、すっかり風邪は治ったような気がします。

いつものように飲んだ翌日はお腹が空いてしまい、なんとなく「中華だな！」と泰南飯店に行ってみました。これまで爆弾チャーハンしか食べたことなかったんですが、今回は「若鶏と茄子の山椒炒め」のランチにしてみました。山椒の舌が痺れる感じが何とも心地よく味付けもＧＯＯＤで美味しかったです。杏仁豆腐がこれまた大好き。

ただ、ついてくる麻婆豆腐だけはいけませんでした。蒙古タンメンを食べたこと無いですがそんな感じで一味唐辛子でただ辛いだけの麻婆豆腐でした。単品で頼まないように気をつけよう、、、、、

情報交換会ではいろんな人にいろんなお願いをされて帰ってきたような記憶もありますが、風邪のせいで記憶があやふやです。辛くなるので思い出さないことにしたいです。