自堕落な技術者の日記

明るく開放的な雰囲気で、神保町には珍しく、おしゃれっぽい女性のお客さん『しか』いないイタリアンレストランでした。鮭とアンチョビと玉ねぎの煮込みにしてみました。

スープとサラダもついてます。サラダは多分ちゃんとワインビネガー使ってます。

で、料理はこれ。すごい大きな鮭の切り身2つをポワレした後、クリームと少しのアンチョビで煮込んでいます。こりゃチョーおなかいっぱいになります。

味の強いイタリアンが多くて閉口することが多い中、メインもスープもすごい絶妙な薄めの味付けでとても上品な感じです。

一見ワイルドな感じのシェフですが、『ライス足らなかったら言って下さいね〜』と、さわやかで愛想がよく、気が利いていてすごいなぁと思いました。つい、「うまかったです。また来ますぅ。」と言ってしまったぐらい。

これならリゾットやパスタも期待できそう。また、行ってみたいと思います。

おしゃれな店構えで前から気になっていたこの店で『とろとろ豚炙り焼き定食を食べました。手前の四つの前菜がなかなかよい。

無性にパスタが食べたくなってしまい。フラフラとやってきました。「ヤリイカと明太子の大葉のせ和風パスタ(大盛)」にしました。ここは、結構麺が美味しくて茹で加減もよく好きなんですが上に乗せている大葉がなんかそこら辺の葉っぱみたいで大葉として香りがちょっとイマイチな感じでした。(イタリアンパセリの葉っぱのデカイのだったのかな？いや、それにしても香りが、、、、)やっぱりズッキーニのトマトクリームリゾットにした方が良かったかなぁ（−−；うちの社長にホワイトチョコレートタルトをご馳走になりました。ごっつぁんです。

実家に来ています。甥っ子んちと一緒にイタリアン

うにとトマトのパスタ、烏賊と葉山葵とトマトの冷製パスタ、手長海老のスパイシー焼き、おいしゅうございました。海老は手でかぶり付きました(´∀｀）