0f3053de.jpg昨晩、福岡・豊前海一粒かきという殻つきの生牡蠣をたくさんいただきました。ナイフまで付いていて殻の開け方の解説も付いてます。慣れるとパコパコ開けられるのでとても楽しい。幾つかをポン酢やケチャップで生のまま、(本当は欲しかったんですが)タバスコ無しで、最後にお酒かけて焼いて食べました。なんでこんな時に良い酒が無いんだろう、、、、、アイラ島では小ぶりの牡蠣に磯臭いシングルモルトウィスキーをかけて食べる人もいるそうです。そりゃ、うまかろう、、、、ともあれ、おいしく頂きました。どうもありがとうございました(´∀｀）